Clik here to view.
Recepten och klipp från TV, Påskfirande och Thielättling!
Kära vänner! Hoppas ni haft en skön och vilsam påsk! Ätit ordentligt, njutit, gömt och letat massor av ägg! Själv har jag gjort turbomeny i tv på långfredagen och sedan haft en massa härliga gäster på...
View ArticleClik here to view.
Sommarbär! Både i maträtter och bakverk!
Dagens sallad idag var den vackraste!Chévre med jordgubbar, blåbär, jungfrusallad och balsamicocréme!Och det ska ni veta, att bär kan blandas i nästan vad som helst så här års!Ersätt tomaterna med...
View ArticleClik here to view.
Sommarnöje och sommarsallad!
Nu serverar vi sommarsallader på löpande band i cafét på Thielska Galleriet!Allt från mozzarellasalladtill chévresallad med bär!Och vår klassiska räksallad med såväl sparris som marinerade...
View ArticleClik here to view.
Jambalaya på mitt vis!
Igår var mamma och hälsade på här på Marstrand och eftersom hon dessutom fyllde år blev det en extra festlig middag!Lite av ”man tager vad man haver” men sim sala bim så blev det en sorts Jambalaya,...
View ArticleClik here to view.
Entrecote, express!
Kära vänner!Livet går i en rasande fart!Efter att ha varit i dagarna 3 och hållt bakkurs i Finland med extremt duktiga och trevliga eleverblev det ilfart till Thielska Galleriet för att anordna en...
View ArticleClik here to view.
Korv och räkor!
Det finns inget godare än en matig ljummen sallad!Och råder det dessutom skilda meningar om det matiga ska vara kött eller fisk så kommer bästa receptet här!Odlade Vannameiräkor blandade med skuren...
View ArticleClik here to view.
6 matiga sallader med bär och blommor!
Om ni missade morgonens Nyhetsmorgon med mina matiga sallader kan ni se klippet här. Och recepten finns här.Alla salladerna är vackra och goda. De passar lika bra som ensamrätter som på en buffé.
View ArticleClik here to view.
Ceasarsallad!
Tusen tack för alla lyckönskningar till min och Glenns förlovning både här, på FB och instagram! Det värmer verkligen.Men nu går livet vidare med en härlig Ceasarsallad!Ceasarsallad görs på...
View ArticleClik here to view.
Gul Kiwi!
Kära vänner!Gul kiwi är söt och god.Den passar naturligtvis utmärkt i alla sammanhang som smoothies, till glass, garnering på tårtor etc. etc.Men jag skulle rekommendera den till en...
View ArticleClik here to view.
Kurs i vardagsmat!
Ja Jisses Kära vänner!Nu är det hektiska dagar och tvära kast!I torsdags höll jag en grymt trevlig kurs i mitt kafé på Thielska Galleriet!Vardagsmat med tillhörande god dryck stod i fokus.Vi lagade 3...
View Article